~ Do you, Do you St Tropez, Arcachon ~

~ Do you, Do you St Tropez, Arcachon ~

ღ Hello mes poulettes ღ

Le Temps me manque un peu.
Plus vraiment le temps de venir poster.
Les plannings au travail sont chargés, et la semaine prochaine
je prends la route via ➽ Arcachon.
Je vous souhaite à toutes de très bonnes vacances d'été.
On se retrouve début août pour de nouvelles aventures.

☀ Très gros bisous. ☀

ღ Cathy ღ



✪ Avant mon départ, je passe quand même vous faire des coucous sur vos blogs.✪
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# Posté le jeudi 02 juillet 2009 10:27
Modifié le jeudi 02 juillet 2009 10:39

~ Sorbet Abricot ~

~ Sorbet Abricot ~
☀ Rien de tel, qu'un bon sorbet maison en dessert. ☀

☀ 600gr de chair d'abricot
☀ un jus de citron
☀ 15 cl d'eau glacée
☀ 150 gr de sucre

Bien mixer le tout et mettre dans la sorbetière environ 40 minutes ...
Et déguster à votre guise.
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# Posté le dimanche 28 juin 2009 16:02

~ The Clafoutis ~

~ The Clafoutis ~
500 g de cerises
100 g de farine
40 cl de lait
4 oeufs
180 g de sucre semoule
20 g de sucre vanillé
1 pincée de sel

Ҩ Ҩ Ҩ Ҩ Ҩ Ҩ Ҩ Ҩ Ҩ Ҩ Ҩ Ҩ


Préchauffez le four à 200°C. Mélangez au fouet la farine, les oeufs, le sel et les sucres puis ajoutez progressivement le lait en continuant de fouetter. Versez la pâte dans le plat et ajoutez les cerises.
Enfournez 35 à 40 minutes.

❤ C'est un Délice !!! ❤
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# Posté le vendredi 26 juin 2009 08:46

~ Le Temps des Cerises ~

~ Le Temps des Cerises ~
๑ Voilà mon pêché mignon du moment... ๑
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# Posté le mercredi 24 juin 2009 15:32

~ Dans la série violette... ~

~ Dans la série violette... ~
Cake à la Violette

3 sachets d'infusion "violette/verveine/tilleul" de la Tisanière
125ml de lait
75g de beurre
120g de sucre
2 oeufs
150 g farine
1 sachet de levure

Préchauffez le four à 180°c.
Faites bouillir le lait, ôtez le du feu laissez infuser les sachets de thé pendant plusieurs minutes.
Faites fondre le beurre au micro-ondes, fouettez le avec le sucre.
Ajoutez la farine et mélangez soigneusement.
Fouettez les oeufs dans le lait refroidi. Ajoutez les ensuite à la préparation à base de farine.
Versez dans un moule à cake beurré et fariné. Enfournez pour 40mn.

Laissez complètement refroidir avant de démouler.
J'ai réalisé un petit glaçage
(sucre glace + sirop de violette)
et mis quelques violettes en bonbons.
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# Posté le mardi 23 juin 2009 10:43